Γαρύφαλλο
Eugenia caryophyllata- Βοτανική ονομασία
- Eugenia caryophyllata
- Μέρος του φυτού
- Μπουμπούκια
- Μέθοδος εξαγωγής
- Απόσταξη με ατμό
- Χρήση
- Εσωτερικά
- Μέγεθος
- 15 ml
- Τύπος
- Μονό έλαιο
Λίγα λόγια για το άρωμα
Πλούσιο, ζεστό και έντονα πικάντικο, με τη γλυκιά, γιορτινή βαθύτητα του κρασιού με μπαχαρικά και των μελομακάρονων. Στην κουζίνα φέρνει χειμωνιάτικη, γιορτινή διάθεση σε γλυκά, κομπόστες και ζεστά ροφήματα· επειδή είναι πολύ συμπυκνωμένο, συχνά αρκεί η άκρη μιας οδοντογλυφίδας βουτηγμένη στο λάδι.
Χημική σύσταση
Ένα αιθέριο έλαιο είναι φυσικό μείγμα δεκάδων ενώσεων. Εδώ είναι αυτές που συνήθως κυριαρχούν· η ακριβής σύσταση διαφέρει ελαφρώς από παρτίδα σε παρτίδα.
- C10H12O2Ευγενόλη
- C12H14O3Οξικός ευγενυλεστέρας
- C15H24β-Καρυοφυλλένιο
Για αρωματισμό τροφίμων.
Χρησιμοποιείτε μόνο αραιωμένο. Μην λαμβάνετε περισσότερο από μία σταγόνα την ημέρα. Να φυλάσσεται μακριά από τα παιδιά. Εάν είστε έγκυος ή βρίσκεστε υπό ιατρική παρακολούθηση, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας. Να μην έρχεται σε επαφή με τα μάτια, το εσωτερικό των αυτιών, το πρόσωπο, τις ευαίσθητες περιοχές και τους βλεννογόνους. Σε περίπτωση επαφής με το δέρμα, αραιώστε με άφθονο φέρον έλαιο.
Οι πληροφορίες θα προστεθούν σύντομα.