Κασσία
Cinnamomum cassia- Βοτανική ονομασία
- Cinnamomum cassia
- Μέρος του φυτού
- Φλοιός
- Μέθοδος εξαγωγής
- Απόσταξη με ατμό
- Χρήση
- Εσωτερικά
- Μέγεθος
- 15 ml
- Τύπος
- Μονό έλαιο
Λίγα λόγια για το άρωμα
Τολμηρό, γλυκό και φλογερό, με το βαθύ μπαχαρένιο άρωμα του φλοιού κανέλας και μια ζεστή, σχεδόν καραμελωμένη γλύκα. Μία μόνο σταγόνα χαρίζει ζεστό, χειμωνιάτικο χαρακτήρα σε γλυκά του φούρνου, ψητά μήλα, ζεστή σοκολάτα ή ζεστά ποτά με μπαχαρικά. Λίγο αρκεί για πολύ, γι' αυτό χρησιμοποιήστε το σαν πολύτιμο μπαχαρικό της κουζίνας.
Χημική σύσταση
Ένα αιθέριο έλαιο είναι φυσικό μείγμα δεκάδων ενώσεων. Εδώ είναι αυτές που συνήθως κυριαρχούν· η ακριβής σύσταση διαφέρει ελαφρώς από παρτίδα σε παρτίδα.
- C9H8OΚινναμαλδεΰδη
Για αρωματισμό τροφίμων.
Χρησιμοποιείτε μόνο αραιωμένο. Μην λαμβάνετε περισσότερη από μία σταγόνα την ημέρα. Να φυλάσσεται μακριά από παιδιά. Σε περίπτωση εγκυμοσύνης ή αν βρίσκεστε υπό ιατρική παρακολούθηση, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας. Να μην έρχεται σε επαφή με τα μάτια, το εσωτερικό των αυτιών, το πρόσωπο, τις ευαίσθητες περιοχές και τους βλεννογόνους. Σε περίπτωση επαφής με το δέρμα, αραιώστε με άφθονο έλαιο βάσης.
Οι πληροφορίες θα προστεθούν σύντομα.